Piadina proteica:

Impasta Mi pizza: preparato a base di proteine del grano (GLUTINE), proteine d’AVENA, albume d’UOVO, proteine di riso, fibra di FRUMENTO, olio di cocco, inulina, emulsionante: lecitina di girasole, sale iodato, calcio carbonato, fosfato di calcio, Magnesio ossido, ferro fumarato, zinco citrato, seleniometionina, Biotina.

In particolare 50 gr di preparato forniscono: 131 kcal

• 8,0 g di carboidrati

• 15,0 g di fibre

• 15,0 g di proteine

• 1,0 g di grassi

• 2 mg di sodio

Inoltre è arricchito con AA essenziali ( aminoacidi che è necessario introdurre con la dieta, perchè il nostro organismo non è in grado di sintetizzarli autonomamente: tra questi L-leucina, L- isoleucina, L- Valina, L- istidina, L-lisina, L- metionina, L- fenilalanina, L- treonina, L- triptofano.

Possiede inoltre un basso contenuto di carboidrati.

la trovi qui https://www.cyclicitydiet.it/prodotto/impasta-mi-pizza/ e se inserisci il seguente codice CDPVT6189S avrai il 15% di sconto per gli acquisti- al termine dell'ordine ).

Albume: è la sostanza trasparente e gelatinosa che avvolge il tuorlo d'uovo. Una volta cotto diventa bianco e solido.

100 g di albume d'uovo apportano circa 43 kcal, quasi esclusivamente sotto forma di proteine.

In particolare, in 100 g di albume d'uovo sono presenti:

• 87,7 g di acqua

• 10,7 g di proteine

• lipidi in tracce

• carboidrati in tracce

La proteina "Ovotransferrina" contenuta nell’albume d’uovo possiede un ruolo nell’inibizione dell’osteoclastogenesi e del riassorbimento osseo riducendo il rischio di osteoporsi.

E' possibile farcire la piadina con solo verdure per i vegetariani;

Oppure abbinare una fonte proteica come il salmone, il prosciutto o il tonno.

Lascia un commento se desideri avere dei chiarimenti, sarò felice di risponderti e chiarire ogni tuo dubbio.